Offerte Batasiolo, dogliani docg, vino rosso fermo secco, sapore fruttato ed erbaceo
Prezzo:13,66 €Modello:8002820005236
Marca:Batasiolo (BAY6V)
Brand:BATASIOLO
Categoria:Vino rosso Batasiolo (BAY6V)
EAN:8002820005236
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Valutazione: 4.1
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CARATTERI DISTINTIVI: Tipicità del Dolcetto, al naso offre un elegante bouquet di frutta rossa matura; all’assaggio ha una bella struttura e aromaticità; fresco ed equilibrato con grandi capacità di invecchiamento, VINIFICAZIONE: Le uve Dolcetto vengono diraspate e le bucce vengono macerate per almeno 8-12 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi, CENNI STORICI: Anch’esso parte della storia del piemontese: in passato il Dolcetto era il cosiddetto “vino del contadino”, acquistato in damigiane e scarsamente apprezzato dal pubblico aristocratico; il suo ciclo vegetativo è rapido e sopporta il clima più freddo, nelle migliori espressioni produce vini dal colore purpureo, con tannini medio-alti e acidità media, VITIGNI: I terreni della zona di produzione sono per natura meno compatti, pertanto le radici delle viti giungono a una maggiore profondità; una zona che negli ultimi anni ha sviluppato un notevole appeal internazionale, che genera vini molto distinti e riconoscibili sia per colore che per sapori, BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
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