Offerte F. dick coltello per sezionare „hektor“, red spirit (coltello con lama da 26 cm, x55crmo14, inox, 56° hrc) 8172526k
Prezzo:90,49 €Modello:FS384
Marca:Dick
Brand:F. DICK
Categoria:Coltelli da Chef Dick
EAN:4009215185157
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Valutazione: 4
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Il coltello "Hektor" colpisce la lama lunga 26 cm. La sua lama molto curva è particolarmente adatta per sezionare pezzi di carne e in più, il taglio alveolato impedisce agli alimenti di aderire alla lama., La lama alveolata crea dei cuscinetti d'aria che impediscono alle fette sottili e morbide di attaccarsi alla lama. Con l'affilatura alveolata si ottengono tagli esatti grazie alla guida precisa., La lama è composta dalla lega di acciaio X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito speciale: Cromo (resistenza all'usura), Molibdeno (resistenza alla corrosione), Carbonio (durezza), Il manico in PP/TPE è molto duro e altamente resistente al calore e all'acido - inoltre sta bene e comodamente nella mano, permettendo un lavoro senza fatica, 56° Rockwell (HRC) è il compromesso perfetto per una lunga durata del filo e una facile riaffilatura. Chi usa molto il proprio coltello sarà particolarmente soddisfatto di questo equilibrio.
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