Offerte Bindly - clorulo di calcio in polvere - 500 gr - agente di sferificazione per cucina molecolare
Prezzo:16,32 €Marca:BDF Natural Ingredients SL
Brand:BINDLY
Categoria:Addensanti BDF Natural Ingredients SL
EAN:8437020422123
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Valutazione: 4
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SFERIFICAZIONE DIRETTA E SFERIFICAZIONE INVERSA. Il cloruro di calcio è un sale di calcio ampiamente utilizzato come additivo alimentare. Estremamente solubile in acqua. Il cloruro di calcio è essenziale per reagire con l’alginato di sodio nel processo di sferificazione., No-OGM, ADATTO PER HALAL, KOSHER E LIBERO DA ALLERGENICI. Il cloruro di calcio non contiene OGM, è libero da allergenici e adatto per diete tipo Halal, Kosher.
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